Бизнес идеи выращивание клубники

Бизнес идеи выращивание клубникиСвежую, только что сорванную с грядки клубнику, можно увидеть в продаже лишь в конце мая или июне. Всё остальное время некоторые потребители изредка покупают дорогую импортную клубнику, которая имеет мало общего со свежей ягодой. К тому же импортная клубника не по карману многим покупателям – её стоимость может доходить до 300 рублей за кг. Этот факт может быть взят предприимчивыми людьми на вооружение, и рассматриваться как бизнес идея выращивание клубники, которая может принести неплохой доход тому, кто сможет её реализовать.

Сегодня существует несколько проверенных технологий, позволяющих стабильно получать неплохой урожай клубники весь год. Огромным плюсом таких технологий по  выращиванию свежих ягод является отсутствие ограничений в географическом положении и выборе размеров самой плантации. Здесь всё будет зависеть от выбранных предпринимателем масштабов произво
дства такой продукции. Основной спецификой такого бизнеса является тот факт, что в несезонное для открытых участков время, рынок такой продукции преимущественно пустует.

Юридическая регистрация бизнеса

В подавляющем большинстве продавцами сельскохозяйственной продукции являются обычные её производители, которые не имеют статуса предпринимателя. Законодательно, товар с  личных подворных хозяйств не является налогооблагаемым, и не требует никаких особых  юридических регистраций. Однако, в таком случае реализация продукции собственного сельскохозяйственного производства возможна только на специализированных рынках, которые посещают не все категории потребителей. Если к такому роду деятельности отнестись с более широкими взглядами, и с желанием создать стабильный бизнес, то в таком случае придётся оформить свидетельство о предпринимательской деятельности.

Независимо от того, где будет располагаться само помещение под выращивание клубники, всё равно с таким видом бизнеса предпринимателю необходимо будет оформить свидетельство с  ЕСХН. Таким образом, с налоговой и юридической точки зрения бизнес идея выращивание клубники легко регистрируется, и после этого предприниматель может спокойно заняться основными вопросами по организации самого производства. Также не стоит забывать, что государство всячески поддерживает сельхозпроизводителей, поэтому не составит никакого труда оформить недорогой кредит на раскрутку этого бизнеса.

Выбор помещения и технологии

Для таких целей может подойти практически любое свободное помещение, в котором может находиться любое количество источников естественного освещения. Большим плюсом такого технологического способа выращивания клубники является тот факт, что она не требует специальной теплицы. Сама технология подстроится под любое имеющееся помещение. Стержневым центром такой  технологии является достаточное искусственное освещение, которое естественным образом будет влиять на процесс фотосинтеза. В помещении потребуется оборудовать искусственные источники света, в качестве которых выступают натриевые лампы высокого давления. Именно они создадут подходящее излучение красного и голубого спектра.

Каждая такая лампа должна иметь светоотражающий светильник. Это необходимо для равномерного распределения света. Мощность натриевой лампы должна быть 400 Ватт. Количество ламп освещения устанавливается из расчёта 1 лампа на 1 квадратный метр. Здесь получается простая математика – количество ламп должно соответствовать квадратуре клубничных плантаций. Источник света необходимо размещать на расстоянии не более 1 метра от клубничных насаждений. Освещение грядок необходимо производить не менее 12 часов в сутки.

Стеллажная технология выращивания клубники

В этой технологии выращивания клубники не предусмотрены сами грядки, поскольку она предполагает применение стеллажей. Это позволяет более рационально использовать  площадь помещения. Стеллажи можно изготовить из металлического профиля или деревянного бруса. Для удобства освещения клубничных плантаций                ширина стеллажей должна быть 1 метр, а оптимальная высота примерно 1,5 м. Стеллаж следует разделить на 3 уровня. В каждом уровне следует установить специальный контейнер, в котором будут высаживаться саженцы клубники. Расстояние между рядами контейнеров следует выбрать примерно 20 сантиметров. Тогда получится три ряда контейнеров по 20 см. А расстояние между ними тоже будет 20 см. Таким образом, занимается вся ширина стеллажа.

Внимание: Компост должен состоять из 80% лёгкой супеси и 20% перегноя. Для получения компоста необходимо приобрести исходные компоненты. Навоз обычно превращается в перегной  спустя 3 года, и при этом от него не должно пахнуть аммиаком. Цвет перегноя должен быть  однородный. Совсем неважно, какой именно навоз послужит исходным сырьём. Это следует  запомнить! Когда будет в наличии и первый, и второй компонент компоста, его следует  хорошенько перемешать, до получения однородной массы. Далее, необходимо произвести пастеризацию компоста, которая приведёт к уничтожению личинок всех вредных насекомых.

Посадочный материал

Однозначно сказать нельзя, какой именно сорт клубники является наиболее выгодным, поскольку развитие селекции не стоит на месте. По совету специалистов, выбирать сорт необходимо по следующим актуальным признакам:

  1. Ремонтантный вид клубники.
  2. Период образования первичных завязей и ягод. Такой процесс у хорошего сорта должен происходить непрерывно.
  3. Размер самих ягод и цветовой окрас в стадии полной зрелости.Отменные вкусовые качества и привлекательный аромат ягод.

Технология предполагает выращивание клубники круглый год, а это означает, что её закладку необходимо произвести ещё в апреле. Лучшим способом посадки и разведения плантаций клубники является высадка семян одного сорта. Таким образом, предприниматель будет уверен в качестве исходных саженцев, поскольку на рынке можно приобрести совершенно неподходящий сорт клубники сомнительного происхождения. Получается, что первая плантация будет закладываться из приобретённых качественных семян.

Семена следует высаживать в небольшие ящики, которые заполнены хорошо увлажнённым компостом. Главным условием хорошей всхожести является необходимая влажность грунта и  достаточное освещение, которое обеспечивается натриевыми лампами. Предприниматель должен знать, что даже при соблюдении всех необходимых условий проращивания семян клубники, их всхожесть довольно низкая, и не превышает 40–50%. Орошение необходимо оборудовать капельным способом, при этом нужно производить распыление воды, поскольку поверхностный полив может привести к смыву верхнего слоя почвы.

Сбыт продукции

Для сбыта произведённой продукции предпринимателю потребуется оформить некоторые документы. Это декларация соответствия ГОСТ России, и фитосанитарный сертификат на производимую продукцию. Для успешной реализации продукции необходимо будет задействовать все возможные способы сбыта. Если предприниматель имеет желание организовать собственное торговое место, то в таком случае потребуется аренда 6–8 квадратных метров торговой площади. Из оборудования необходимо приобрести холодильную витрину и морозильный ларь. Оптимальная температура хранения клубники составляет 6–8 градусов, а  любые отклонения могут привести к порче товара.  Благодаря холодильному оборудованию предприниматель сможет хранить продукцию на торговой точке.

Помимо оборудования своей торговой точки, можно организовать поставки клубники в другие магазины и торгующие организации. Для этого необходимо произвести исследование рынка такой продукции и, при необходимости, заключить договора о поставках клубники в магазины и супермаркеты. При этом можно поддержать свой бизнес рекламными объявлениями, используя для этого все существующие средства. После того как продукция станет известна широкому кругу потребителей, спрос на неё может увеличиться в несколько раз.

Вложения в клубничный бизнес и предполагаемая прибыль

Такой бизнес не потребует больших финансовых вложений, хотя для обустройства плантации и торговой точки будет необходимая определённая сумма. Если выращивание клубники будет происходить на площади в 100 квадратных метров, то среднестатистические затраты на аренду, обустройство помещения, закупку необходимых исходных материалов и расходы на освещение  могут составить примерно 100 тысяч рублей.

Первоначальные расходы примерно составят около 100 тысяч рублей. В любом случае каждое производство необходимо просчитывать индивидуально, поскольку на окончательную прибыль может влиять несколько факторов. Считается, что скорость запуска и первой отдачи составляет примерно 2–4 месяца.

При подсчёте рентабельности такого бизнеса можно отталкиваться от оптимальной площади помещения, которая будет составлять 100 квадратных метров. На такой площади можно разместить около 80 квадратных метров плантаций.  Практически доказано, что с 1 метра квадратно клубничной плантации можно получить примерно  4,5 кг урожая в месяц. При подсчёте, 80 квадратов плантаций могут дать примерно 360 килограмм клубники в месяц. Средняя цена 1 килограмма продукта составляет примерно 450–500 рублей, поскольку в зависимости от сезона она может резко меняться.

Это количество – 360 килограмм принесут выручку 180 тысяч рублей. Если отнять первоначальные расходы, то получиться сумма 80 тысяч рублей. Это будет первоначальная прибыль, поскольку предприниматель потратил определённую сумму на оборудование самого помещения по выращиванию клубники.

В дальнейшем, прибыль может составлять около 120–150 тысяч рублей в месяц.

Считается, что окупаемость такого бизнеса составляет примерно 2–3 месяца.

 

 

 

 

19.05.2014 2710
Поделиться статьей с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *