Бизнес идея детское кафе

Вступление

Бизнес идея детское кафеВас привлекает ресторанный бизнес? Тогда вы попали прямо в точку. Эта статья, в которой рассказано о реализации  бизнес идеи детское кафе,  именно для вас. Конечно же, многие из вас не решаться на это, поскольку известно, что в наше время в этом бизнесе очень высокая конкуренция. Рестораны, бары, кафетерии, макдоналдсы и подобные учреждения есть практически на каждом углу. Однако, несмотря на это, в некоторых таких заведения все столики заняты, что негде даже посидеть. В чём же секрет? Как открыть детское кафе, чтобы были постоянно клиенты? Об этом и поговорим.

В первую очередь хочется отметить то, что кафе  для детей является той нишей ресторанного бизнеса, которая практически не имеет конкуренции по сравнению с другими нишами этого бизнеса. — ниша ресторанного бизнеса, практически не имеющая конкур
ентов в любом городе. Подобное кафе всегда было и будет востребованным. Самым главным здесь является правильная его организация. Итак, давайте начнём.

Где лучше открыть кафе для детей?

Прежде всего, перед открытием кафе, вы должны определиться с местом его расположения. Неплохим вариантом будет открытие его в том месте, где поблизости есть супермаркеты, детские поликлиники, школы, зоопарк, цирк, парк развлечений и так далее.

После определения с выбором месторасположения  вашего кафе для деток вам необходимо тщательно продумать о его рекламе, от которой напрямую будет зависеть его посещаемость, а соответственно и доход.  Немаловажную роль здесь играет вывески и витрина, а также и указатель, расположенный недалеко от кафе в людном месте, который и приведёт к вам посетителей.

Интерьер детского кафе

Бизнес идея детское кафеНемаловажную роль в успешности вашего бизнеса сыграет интерьер кафе. Его нужно продумать до мелочей. В помещение должно быть всё чисто, просторно,  светло, большие проходы, чтобы мама смогла провезти коляску.  Также вы должны подумать о безопасности посещаемых детей: все розетки, ручки на дверях, выключатели должны быть на такой высоте, чтобы до них не могли достать маленькие проказники, которые зачастую лезут, куда не нужно, всегда и везде.  Н
еплохо было бы заранее подумать об организации возле вашего кафе детской площадки.

Детское кафе можно организовать в виде сказки. На стенах можно нарисовать известных и любимых детьми мультяшек, подобрать необычную «сказочную мебель», закупить интересную посуду.

Меню кафе для деток

В первую очередь все блюда, которые вы планируете подавать деткам в вашем кафе, должны быть полезными и вкусными. Но и этого мало. Конечно же, немало важную роль играет и оформление блюда. Ребёнок прежде всего попробует красиво и интересно оформленное блюда, а не обычное и полезное. Поэтому очень важно в блюдах для детей сочетать не только полезности, но и красоту его оформления.

Персонал детского кафе

Очень важным в открытии детского кафе является его персонал. Желательно, чтобы сотрудник кафе имел опыт общения с детками, приятный голос,  должен быть вежливым,  добрым, привлекательного вида, опрятным, а самое главное – любить деток, дети это чувствуют. На такую работу подойдут жизнерадостные люди, оптимисты с чувством юмора, огромным терпением,  улыбчивые, умеющие выслушать ребёночка.

Что касается одежды для персонала, так их также можно одеть в костюмы сказочных героев. Например, ваше кафе оформлено в виде мультяшек дисней, значит и костюмы персонала должны быть такими же. Всё должно гармонировать.

Затраты, доходы, окупаемость

А теперь давайте перейдём к самой важной часть организации кафе для детей. Конечно же, все догадались, что это финансовая часть. Поскольку кафе планируется открывать недалеко от какого-либо супермаркета, детской поликлиники, школы, зоопарка, цирка, парка развлечений, то сразу рассчитывайте на то, что аренда помещения будет не маленькой.  Она будет составлять примерно 130 000 рублей и более.  Значительная сумма ваших расходов пойдёт также на ремонт помещения и на приобретения необходимого оборудования, материалов, мебели. На всё вышеперечисленное придётся отдать примерно 900 000 рублей.  Какая-то часть расходов пойдёт и на рекламу вашего заведения. Но неё не следует жалеть денег, поскольку от неё напрямую зависит успех вашего бизнеса.  В среднем на рекламу уйдёт около 60 000 рублей.  Ну и, конечно же, не стоит забывать и о закупке необходимых продуктов, которая будет происходить очень часто. Первоначальные затраты на  продукты составят примерно 300 000 рублей.  Итого, всего на реализацию бизнес идеи детское кафе понадобиться примерно 1500 000  (в которые входят также затраты на заработную плату персоналу и коммуналка).

Средняя стоимость одного чека примерно 600 рублей. Тогда ежемесячный доход кафе будет составлять примерно 400 000 рублей.   А это значит, что все расходы смогут окупиться в течение примерно полугода.

08.07.2014 2836
Поделиться статьей с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *