Бизнес план интернет-магазина цветов

Бизнес план интернет-магазина цветовУ каждого конкретного вида деятельности есть свои специфические особенности, которые обязательно необходимо учесть еще на этапе планирования собственного дела. В этой статье мы предлагаем рассмотреть бизнес план интернет-магазина цветов, чтобы как можно более подробно ознакомиться с этой сферой и помочь предпринимателям избежать ошибок и падений на пути к стабильной прибыльности и высоким результатам.

Подготовка документации

Существует определенный пакет документов, который должен быть собран для осуществления бизнеса в рамках правового поля. Специалисты советуют оформлять индивидуального предпринимателя с ОКВЭД 52.48.32 в том случае, если планируется работа только одной торговой точки. В случае, когда вы заведомо знаете об открытии целой сети цветочных бутиков, тогда правильнее собирать документы для открытия общества с ограниченной ответственностью. В качестве системы налогообложения выбираем упрощенную систему или единый налог.

Важно. При заключении договоров на обслуживание с поставщиками продукции лучше всего иметь в наличии печать, хотя по закону для индивидуальных предпринимателей она не является обязательной.

Что еще необходимо оформить:

  • санитарно-эпидемиологическую экспертизу;
  • книгу жалоб и предложений;
  • арендный договор;
  • кассовый аппарат.

Франшиза цветов

Сегодня на рынке есть достаточно много предложений по франшизе цветов. Крупные компании с раскрученными торговыми марками предлагают помощь в открытии торговой точки в таком месте, где конкуренция будет минимальной, но в то же время продукция будет пользоваться достаточным спросом. Очень удобно использовать франшизу начинающим предпринимателям. Если вы только заходите на рынок, то можете не знать массы различных важных нюансов, и в этом случае поддержка опытногофранчайзера поможет избежать серьезных ошибок. В том числе вам не понадобится искать поставщиков качественной продукции.

Условия по франшизам разных компаний несколько отличаются. Вот несколько примеров франчайзеров на рынке:

  1. Первый взнос от 100 тысяч рублей, капиталовложения от 500 тысяч рублей, роялти отсутствует, период окупаемости до 1 года, регион вся Россия.

Компания является ведущей на рынке в сфере оптово-розничной торговли стабилизированными цветами и флористическими материалами. Партнерами компании являются известные торговые марки из Европы, Азии и Америки. Использование франшизы подразумевает следующие привилегии: предоставление уникального ассортимента продукции, наличие четкой бизнес модели, бренд-бук, лендинг в случае осуществления продаж в сети интернет, эксклюзивные права в регионе.

  1. Первый взнос от 300 тысяч рублей, капиталовложения от 600 тысяч рублей, роялти – 5 процентов от оборота, окупаемость – 1 год, регион Россия.

Цветочная компания, которая специализируется на круглосуточной продаже и доставке цветов и букетов. Сеть магазинов торговой марки представлена более чем в ста странах мира.

  1. Первый взнос от 50 до 120 тысяч рублей, инвестиции в бизнес от 190 тысяч рублей, роялти нет, окупаемость до 6 месяцев, регион – РФ.

Компания предлагает на рынке искусственные цветы для оформления интерьеров. Силиконовые цветы имеют очень высокое качество изготовления и практически ничем не отличаются от живых аналогов. Партнеры могут выбрать один из трех вариантов франшизы по своему усмотрению.

Поиск оптовых поставщиков

Чаще всего продукцию в цветочные магазины закупают у оптовых поставщиков или у местных цветочных хозяйств (теплиц). Первый вариант интересен тем, что предлагает огромный ассортимент цветов со всего мира. Второй – побеждает в категории недорогой и очень свежей продукции. Но относительно цены это правило срабатывает не всегда. Часто так бывает, что импортный товар оказывается дешевле отечественного, не говоря уже о качестве, которое практически всегда превосходит российские аналоги. Здесь огромную роль играет, конечно же, большой опыт выращивания цветов за границей, в то время как на территории нашей страны эта сфера фактически с нуля начала развиваться около 20 лет назад.

Практически все поставщики предоставляют цветочным магазинам возможность послеоплаты, то есть вы можете рассчитываться не в момент получения товара, а спустя неделю или в другой заранее оговоренный срок. Единственный нюанс, который стоит учесть, что в начале вашей деятельности финансовые риски будут слишком высоки, а поэтому поставщики просто не захотят работать с вами по такой схеме – придется рассчитываться сразу же.

Выбор торгового помещения

Существует несколько видов помещений, которые могут использоваться с целью реализации цветов. У каждого из таких помещений есть свои специфические черты:

  • Цветочный павильон. Здесь всегда существует риск высокой конкурентности, но в то же время и количество покупателей из категории среднего класса достаточное. Чтобы удерживать хорошие позиции на фоне остальных продавцов, в торговой точке должно быть представлено не менее 20 видов цветов и хороший ассортимент упаковочного материала. Цветы могут продаваться поштучно или в виде букетов, которые создаются тут же в течение процесса торговли. Из дополнительных флористических материалов у продавца всегда должны быть в наличии ленты, целлофановые пакеты, зелень.
  • Магазин цветов. Большая торговая площадь в этом случае позволяет предложить покупателям хороший ассортимент цветов и готовых цветочных композиций. Также здесь обязательно должны быть представлены вазоны, горшки для цветов, средства по уходу за растениями и другие сопутствующие товары, благодаря наличию которых бизнес становится более стабильным и прибыльным. Инвестиции в цветочный магазин составляют порядка 1,3-1,5 миллионов рублей.
  • Цветочный салон или бутик. Это помещение обязательно имеет отдельный вход и располагается или в отдельно стоящем здании, или на цокольных этажах многоэтажных домов. Для салона или бутика характерно наличие большого ассортимента товаров, декора, которые рассчитаны на покупателя выше среднего класса. Дополнительной сферой деятельности подобных торговых точек является предоставление услуг по оформлению праздников, создание цветочных композиций для банкетов и др. Инвестиции в бизнес составят не менее 50 миллионов рублей. Зато и на прибыль можно рассчитывать в размере 250-300 тысяч рублей ежемесячно.
  • Интернет магазин цветов. Сравнительно недавно этот вид цветочной деятельности появился на рынке, но с каждым годом спрос на него только увеличивается. Потребителю очень удобно то, что заказать цветы или готовый букет можно даже не выходя из дома или прямо на работе. Если создать качественный и хорошо наполненный сайт, тогда можно рассчитывать на большое количество заказов и соответственно высокую прибыль.

Как подобрать место для размещения торговой точки?

Размещение цветочного магазина играет первоочередную роль в успехе всего бизнеса. При выборе места под торговую точку следует руководствоваться следующими правилами:

  • цветочные павильоны имеют более высокую результативность, если их поставить возле метро, рынка и в других местах высокого скопления людей;
  • магазины хорошо работают при размещении в торговых центрах;
  • для салонов и бутиков лучше всего подбирать места в оживленном центре города.

Важно. Если недалеко от места размещения цветочного магазина есть парковка, продажи возрастают на 15-20 процентов.

Основные нюансы при выборе помещения под цветочный магазин:

  • наличие арендных каникул, когда предоставляется безоплатное время для того чтобы сделать ремонт;
  • отсутствует необходимость оплачивать аренду за несколько месяцев наперед;
  • коммунальные платежи оплачиваются в счет арендных платежей;
  • есть разрешение на размещение внешней рекламы.

Набор персонала в цветочный магазин

Одной из особенностей цветочного магазина является график его работы. Обычно такая торговая точка открывается в 7-8 часов утра и работает до 22:00, поэтому есть смысл продумать двухсменную схему работы магазина. График работы всегда определяется индивидуально, в зависимости от размещения магазина. Если он находится в самом центре города, тогда есть смысл задуматься о круглосуточной работе.

Продавцы в магазине должны иметь хотя бы минимальные навыки флористики, чтобы они самостоятельно могли сделать букет, композицию и подобрать соответствующие случаю цветы. В обязанности продавца также входит контроль за состоянием цветов, уход за растениями в срезе и в горшках.

Обычно на работу продавщиц в цветочные магазины нанимают женщин, потому что им легче продавать цветы основным покупателям, то есть мужчинам. В том числе здесь важную роль играет психологический фактор. Но по большей части все-таки многое зависит от личных качеств человека, его коммуникабельности, общительности, приветливости.

Заработная плата каждого из продавцов назначается индивидуально и зависит от показателей работы. Чаще всего в цветочных магазинах используется почасовая оплата, но в качестве вознаграждения наиболее активные работники могут получать премии в размере процентов от продаж.

Что касается персонала в бутики и салоны, где в основном обслуживаются богатые клиенты, то здесь к продавцам выдвигаются куда более серьезные требования, чем при работе в цветочных павильонах. Однозначно работником солидного бутика может стать исключительно флорист со стажем, который не просто привлечет максимальное количество постоянных клиентов, но также укрепит репутацию заведения.

Вопрос найма водителя и бухгалтера для цветочного магазина решается отдельно. И он по большей части зависит не только от уровня престижа торговой точки, но также от количества магазинов в сети одного бренда и объема продаж.

Инвестиции в бизнес

Статьи расходов, к которым нужно быть готовым при открытии бизнеса:

  • внешняя реклама (вывеска, световой короб) – 65 тысяч рублей;
  • холодильная камера для цветов – 200 тысяч рублей;
  • мебель – 10 тысяч рублей;
  • вазы и мелкое рабочее оборудование (секаторы, ножницы, ножи и др.) – 8 тысяч рублей;
  • закупка товара – 50 тысяч рублей (для небольшой торговой точки).

Общая сумма расходов: 333 тысячи рублей.

Окупаемость проекта

Поскольку цветы достаточно хрупкий скоропортящийся товар, то наценка в 200 процентов в этом бизнесе более чем оправдана. Следует сразу же быть морально готовым к тому, что в цветочном бизнесе слишком много различных факторов, и поэтому с большой точностью определить окупаемость проекта в самой начале деятельности у вас вряд ли получится. Рассчитывать на получение чистой прибили можно разве что через год существования магазина, и то при условии, что место размещения торговой точки выбрано удачное.

Средняя выручка магазина за сутки составляет порядка 16 тысяч рублей. Таким образом, за месяц этот показатель равен 480 тысяч рублей.

Вычитаем из этой суммы расходы на аренду помещения, зарплату персонала, коммунальные и налоговые платежи. Получаем чистый доход в размере около 60-70 тысяч рублей в месяц.

Как правильно организовать продажи?

Если вы открываете цветочный магазин в спальном районе, тогда не стоит делать акцент на эксклюзивной продукции, в этом случае лучше всего подойдут недорогие и ходовые наименования цветов. Если же магазин занимает выгодное центральное положение в элитном районе, тогда ситуация должна быть кардинально противоположной. Для богатых клиентов следует предлагать только самые модные и дорогие цветы, которые пользуются спросом на мировом рынке.

Активность продаж

Продажи цветов сильно зависят от сезона, а также от других факторов, например, праздников. Ни для кого не секрет, что особенным спросом эта продукция пользуется накануне первого сентября, перед Восьмым мартом, на 14 февраля. Также спрос на цветы возрастает в весенне-летний период, в то время как осенью продажи начинают падать.

Наибольшую прибыль цветочные магазины получают именно на праздники. Но к таким событиям следует готовиться заблаговременно. То есть предварительно за несколько недель, а то и месяцев многие поставщики принимают заказы на срезанную и горшечную продукцию. И основная сложность предпринимателя заключается в том, чтобы максимально точно предсказать уровень продаж (не остаться без цветов в пик спроса, но и не взять продукции больше чем нужно, поскольку после праздников всегда наблюдается спад, и такие цветы попросту пропадут за ненужностью).

Важно. Обязательно ведите статистику продаж на протяжении года, чтобы точно знать обо всех колебаниях потребительского спроса на рынке и ориентироваться в закупках на следующие периоды.

Ассортимент цветов для цветочного павильона:

  • несколько сортов обычной и кустовой гвоздики;
  • несколько видов хризантем;
  • розы различных размеров и цветов (обязательно красные, белые и розовые);
  • кустовые розы;
  • герберы.

Сезонные цветы: эустома, пионы, тюльпаны, ирисы, альстромерия и др.

Ассортимент цветочного магазина можно расширить за счет более дорогих сортов роз и других экзотических растений, в том числе здесь должны присутствовать такие пользующиеся популярностью горшечные растения, как орхидеи, антуриумы, фикусы, фиалки, розы и др.

Бизнес план интернет-магазина цветов обязательно должен учитывать некоторые особенности торговых точек, которые специализируются на продаже цветов. В том числе особое внимание следует уделить рекламным материалам – световой вывеске, которую должно быть хорошо видно в любое время суток, баннерам, визиткам, флаерам, листовкам. Неплохо работает такой ход, как система лояльности для постоянных клиентов или скидки на покупки от определенной суммы.

Цветочный бизнес требует инвестиций, и не только финансовых. Это еще и огромные расходы времени и сил, которые обязательно окупят себя, если предприниматель подойдет к делу правильно и со всей душой.

16.04.2017 485
Поделиться статьей с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *