Бизнес план пасеки: как открыть вкусное и выгодное собственное дело

Бизнес план пасеки: как открыть вкусное и выгодное собственное делоМед – очень ценный для здоровья человека продукт. Его применение достаточно широко и спрос, который составляет 300 тысяч тонн в год, практически не делиться на сезоны, то есть этот продукт востребован всегда. Но вот производство и предложение на рынке российского меда составляет только 150 тысяч тонн, разница на сегодняшний день докупается у китайского производителя, который значительно уступает отечественным аналогам по качеству. Поэтому можно утверждать, что пчеловодство представляет собой очень выгодный вид деятельности, который имеет большие перспективы, а качественно составленный бизнес план пасеки, поможет начинающим предпринимателям узнать о возможных рисках, затратах, особенностях и нюансах этой сферы хозяйствования.

Особенности бизнеса

Развитие пчеловодства в России имеет хорошие перспективы. Условиями для этого являются:

  • недостаток готовой продукции на рынке;
  • низкая конкуренция;
  • хорошая сырьевая база.

Отсутствие большого количества специалистов в этом деле связано с тем, что на территории нашего государства нет ни одного высшего учебного заведения, которое бы занималось обучением пасечников.

Все частные пасеки, которые и являются основными поставщиками меда и продукции с ним связанной, взяли на себя полный цикл производства: обучение специалистов, подготовку сырьевой базы, организацию производства, реализацию готовой продукции. Поэтому прежде чем новичку войти на этот рынок, он должен самостоятельно изучить всю необходимую информацию касательно всех этапов деятельности или заручиться поддержкой специалиста.

Важно. Начинающему предпринимателю нужно окончить курсы по пчеловодству, для получения документа, подтверждающего возможность заниматься подобного рода деятельностью. Но рассчитывать, что знаний, которые вы получите на курсах, будет достаточно для открытия собственного дела не стоит.

Очень хорошо, если будет опыт работы на пасеке, который поможет избежать серьезных ошибок в бизнесе. А еще лучше, если пасека является семейным делом, и предыдущие поколения уже накопили определенный опыт разведения пчел.

Организационный этап

Организация бизнеса состоит из следующих этапов:

  1. Покупка ульев и пчелосемей.

Ульи можно покупать новые, а лучше поискать на рынке предложения о продаже бывших в использовании, они будут стоить дешевле, а если их тщательно обработать, то они вполне будут пригодны для использования.

Покупка 40 ульев обойдется в 40 тысяч рублей.

40 пчелосемей — это 120 тысяч рублей.

  1. Страхование.

Пчелосемью и ульи следует застраховать, это стоит недорого, всего 5-6% от стоимости имущества, зато значительно сокращает риски от кражи и других непредвиденных ситуаций.

Страховка имущества – 8 тысяч в год.

  1. Покупка необходимого оборудования и инвентаря.

На этой статье также можно сэкономить, если купить необходимое оборудование, которое было в использовании.

Сумма расходов на покупку составит около 50 тысяч рублей.

  1. Ветеринарное сопровождение.

В пчеловодстве, так же как и в животноводстве или птицеводстве применяются ветеринарные препараты для лечения пчел, всевозможные добавки и витамины.

Покупка всех необходимых препаратов обойдется в 10 тысяч рублей.

Общая сумма расходов, которые необходимо будет вложить в бизнес – 228 тысяч рублей.

Также на этапе планирования бизнеса необходимо позаботиться о грузовом транспорте для перевозки пасеки. Самая большая проблема для пчеловодства – это погодные условия. Сильные ливни и засухи могут привести к большим потерям меда. Именно поэтому большинство пчеловодов ведут кочевой образ деятельности, переезжая с места на место, ориентируясь на погоду. Транспортные расходы при этом могут составить около 20 тысяч рублей за сезон. А вот платить аренды за стоянки не нужно. Зачастую фермеры даже сами приглашают пчеловодов для того, чтобы пчелы опыляли растения на полях, принося больший урожай. Также пасеки можно размещать в лесных массивах, предварительно договорившись с лесничеством.

Поиск партнеров

Для организации пасеки предпринимателю понадобится помощь, но нанимать людей без нужной квалификации и знаний абсолютно не выгодно, поэтому о найме рабочих лучше забыть. В бизнесе пчеловодство используется такой прием, как поиск партнеров, и искать их лучше всего в обществе пчеловодов. Специалисты, которые не имеют средств для организации собственных пасек, за хорошее вознаграждение помогут в осуществлении вашего проекта и окажут квалифицированные услуги не только в ежедневном уходе за пасекой, но и в выращивании селекционных пчелосемей, что позволит увеличить количество меда на 20-30%.

Оплата труда пчеловода в сезон обойдется в 30 тысяч рублей. Для пасеки в 40 ульев необходимо привлечь как минимум два пчеловода дополнительно.

Прибыль от бизнеса

Сезон сбора меда в пчеловодстве длится 4 месяца, с мая по сентябрь. За эти месяца каждая пчелосемья дает до 50 килограмм меда. Если пчелосемей 40, тогда урожай меда составит 2 тонны.

Продавать мед можно как в розницу, так и оптом круглый год. Средняя рыночная цена реализации меда – 200 рублей за килограмм.

Доход от реализации всего урожая: 400 тысяч рублей.

Общая сумма расходов: 308 тысяч рублей.

Чистая прибыль за первый год бизнеса: 92 тысячи рублей.

На следующий год количество пчелосемей можно будет увеличивать, причем делать это не за счет покупки, а разделяя имеющиеся семьи. Так из 40 ульев можно получить 60-80 пчелосемей, увеличивая тем самым количество сбора меда и соответственно прибыль в два раза. Рентабельным бизнес считается при количестве семей 100-150, то есть на третий год деятельности.

Дополнительный доход с пасеки получают за счет реализации воска, пыльцы, пчелиного яда, маточного молочка и прополиса. А это почти 50% от выручки за проданный мед.

Как видим, пасека – достаточно выгодный бизнес, который приносит хорошую прибыль и имеет перспективы для развития. Но прежде чем заняться этим делом, необходимо ответственно разработать бизнес план пасеки, чтобы предусмотреть все этапы деятельности, иначе уже в процессе хозяйствования могут возникнуть проблемы, которые приведут к краху и потере вложенных средств.

22.01.2015 1248
Поделиться статьей с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *