Бизнес план птицефермы: советы начинающим предпринимателям

Бизнес план птицефермы: советы начинающим предпринимателямНа сегодняшний день на рынке продовольственных товаров существует стабильная тенденция к росту производства птицы. Если еще несколько лет назад основные запросы потребителей восполнялись за счет импорта, то сейчас с каждым годом увеличиваются темпы роста собственного производства. Начинающим предпринимателям стоит обратить внимание на эту отрасль, потому что она является достаточно перспективной в плане будущего развития. А хорошо составленный бизнес план птицефермы поможет избежать ошибок в деятельности и поспособствует еще большему успеху.

Планирование деятельности

Прежде чем приступить к воплощению задумки в жизнь, важно тщательно спланировать все этапы бизнеса:

  • найти источники финансирования;
  • изучить технологию выращивания птицы;
  • определить объемы производства;
  • найти подходящее помещение;
  • заключить договора с поставщиками молодняка и кормов;
  • разработать систему сбыта готовой продукции.

Возможные источники финансирования

  1. Получение государственной субсидии на развитие бизнеса. Грант в размере 300 тысяч рублей может быть получен в случае, если ваш бизнес план выиграет конкурс среди остальных претендентов. И, хотя сельское хозяйство является приоритетным направлением деятельности, получить финансовую помощь от государства достаточно сложно.
  2. Государственная программа поддержки фермеров. Еще более несбыточная надежда на помощь в 1,5 миллиона рублей, потому что получить её могут только уже действующие фермерские хозяйства, а не новички.
  3. Оформить кредит в банке. Некоторые банки предлагают льготные проценты под сельскохозяйственный бизнес.
  4. Привлечь инвесторов под процент от прибыли.

Капитальные инвестиции, которые понадобятся на открытие птицефермы (в расчете на 1 тысячу единиц птицы):

  • цыплята яичных пород – 30 тысяч рублей;
  • цыплята бройлеров – 55 тысяч рублей;
  • клетки -100 тысяч рублей;
  • оборудование – 40 тысяч рублей;
  • аренда помещения – 200 тысяч рублей;
  • ремонт помещения – 50 тысяч рублей;
  • другие расходы – 20 тысяч рублей.

Итого: 495 тысяч рублей.

Документальное оформление деятельности

Оформлять бизнес можно по упрощенной схеме, зарегистрировавшись как индивидуальный предприниматель. При этом единый сельскохозяйственный налог, который необходимо будет оплачивать, сравнительно небольшой, и равен 6% от прибыли. Но в этом случае не удастся заключать договора о сотрудничестве с юридическими организациями для реализации сельскохозяйственных товаров. Супермаркеты, заводы и другие торговые точки согласны заключать контракты только с фирмами, например, обществом с ограниченной ответственностью.

Для того чтобы сэкономить на аренде помещения под ферму, можно построить её на собственном приусадебном участке, тогда стоимость месячной аренды покроет все строительные работы. Но при этом важно учесть, что по нормам санитарно-эпидемиологической службы птицеферма должна находиться в трехсотметровой удаленности от жилого района, иначе вы не сможете получить разрешение на деятельность.

Направления деятельности птицефермы

Как правило, птицеферма работает по нескольким направлениям одновременно:

  1. Выращивание мясных пород кур с последующей реализацией мяса населению.
  2. Выращивание яйценосных пород кур для реализации яиц.
  3. Выращивание цыплят в инкубаторах.

При этом очень важно учесть, какие именно породы являются более подходящими для того или иного направления деятельности. Так, например, к мясным породам относят бройлеров Корниш, Брама, которые достигают веса 5 кг (петух), 3 кг (курица). А вот куры яйценосной породы Леггорн способны давать до 200 яиц в год.

При покупке инкубатора решиться проблемы закупки молодняка, в этом случае его можно будет выращивать из собственных яиц.

Организация помещения и уход за птицей

Если птиц содержать в клетках, получиться сэкономить значительное количество площади. Так, например, на 100 кв. м. площади можно разместить 1 тысячу единиц птиц. При этом клетки будут размещаться в два-три яруса, а на каждый квадратный метр клетки допускается размещение 5 птиц. Но при этом стоит позаботиться о подходящих условиях содержания птицы, и для этого, скорее всего, понадобиться организовать две отдельных зоны содержания. В одной, меньше по площади комнате, будут содержаться цыплята, здесь должна поддерживаться температура 30-34 градуса. Во второй зоне достаточно будет температуры 18-22 градуса, где будут находиться подросшие и взрослые куры. Во всем помещение обязательно должны отсутствовать сквозняки, но при этом помещения должны обязательно вентилируемые и всегда чистые.

Важно. При использовании клеточного содержания птицы на протяжении первых трех недель необходимо поддерживать круглосуточное освещение помещения.

Очень важным моментов при выращивании птиц является их кормление. Как правило, на птицефермах для кормления используются специальные комбикорма, которые подбираются по возрасту птицы. Корма обязательно должны быть богаты витаминами, минералами и белками. Для того чтобы яйца и мясо могли конкурировать по своим качественным характеристикам с домашней продукцией, которую выращивают сами люди на своих приусадебных участках, нужно обязательно добавлять в корм птицам зерно, кукурузу, сено, траву, свеклу. Все это с целью экономии средств можно самостоятельно выращивать на земельном участке.

Дальнейшее развитие бизнеса предусматривает переход на замкнутый цикл производства, когда все этапы хозяйствования выполняются на одной ферме.

При правильно уходе мясные породы кур достигают зрелости уже на 50 день после рождения и полностью готовы к реализации. Если на ферме выращивали 500 голов бройлеров, то за год общее количество птиц мясной породы составит 3 тысячи голов. А это больше 10 тонн куриного мяса. Еще столько же голов кур яйценосных пород дадут за год 100 тысяч яиц.

Рабочий персонал

Для того чтобы следить за чистотой помещения, кормить, собирать яйца необходимы рабочие руки. Для площади помещения в 100 кв. м. понадобиться 3 человека. Зарплата каждого работника 15 тысяч в месяц, за год получаем сумму 540 тысяч рублей.

Работа на птицеферме есть круглый год, поэтому можно оформлять рабочих в штат.

А вот с ветеринаром необязательно налаживать каких-то долгосрочных контрактов, можно просто договориться о сотрудничестве в случае необходимости. Такое обслуживание будет стоить намного дешевле и поможет сэкономить финансовые расходы.

Реализация готовой продукции

Бизнес план птицефермы обязательно должен учитывать такой важный организационный момент, как реализация готовой продукции. Существует несколько способов, как можно реализовать товар:

  1. Самостоятельная торговля на фермерском рынке.

Положительным моментом такого вида реализации является то, что продукцию можно продать по самой выгодной цене. Но при этом затрачивается большое количество времени и необходимо организовывать перевозку, а это лишние расходы на:

  • оплату рыночного сбора;
  • зарплату продавца;
  • транспорт и горюче-смазочные материалы.
  1. Реализации продукции оптовым покупателям. Как правило, таковыми являются перекупщики, которые самостоятельно забирают товар с последующей его реализацией, но при этом экономиться большое количество времени, но цена получается ниже рыночной.
  2. Поставка продукции в торговые точки, супермаркеты, мяса на консервные заводы для производства тушенок, яиц на кондитерские фабрики.

Последний вариант является наиболее выгодным, при значительной экономии времени есть возможность заработать хорошую прибыль, но, к сожалению, труднореализуемый, поскольку очень сложно пробиться на рынок и заключить договора на сотрудничество с юридическими организациями.

Важно. Вся продукция при реализации обязательно должна быть сопровождена обязательной документацией, свидетельствующей об осмотре птиц ветеринаром. Такие справки выдаются органами Государственной ветеринарной службы Российской Федерации.

Не последнюю роль в реализации готовой продукции играет реклама. Например, если предприниматель планирует заниматься разведением молодняка, то стоит подыскать покупателей для своей продукции. Сделать это можно с помощью объявлений в прессе или в интернете.

Финансовые показатели выгодности бизнеса

Ежемесячные расходы на содержание птицефермы:

  • Зарплата обслуживающего персонала – 45 тысяч рублей;
  • Закупка кормов – 7 тысяч рублей;
  • Уплата налогов – 3 тысяч рублей;
  • Коммунальные услуги – 5 тысяч рублей;
  • Дополнительные расходы (вызов ветеринара, вакцинация) – 5 тысяч рублей.

Итого расходов за месяц: 65 тысяч рублей.

Итого расходов за год: 780 тысяч рублей.

Доходы от реализации готовой продукции:

  • 1 тонна куриного мяса по цене 100 рублей за 1 килограмм – 1 миллион рублей.
  • 100 тысяч яиц по цене 4 рубля за штуку – 400 тысяч рублей.

Итого доходов в год: 1,4 миллиона рублей.

Таким образом, уже за первый год работы птицеферма полностью окупит свои инвестиции и принесет неплохой доход.

В дальнейшем можно будет скорректировать количество поголовья яйценосных и мясных пород, и увеличить прибыльность бизнеса.

Бизнес по открытию птицефермы требует определенных вложений как финансовых, так и трудовых, но в итоге приносит неплохую прибыль для предпринимателя, а поэтому является достаточно выгодным проектом для реализации его в жизнь. Грамотно составленный бизнес план поможет учесть все особенности данной сферы деятельности и умножить свои финансовые возможности. Кроме того, этот вид бизнеса достаточно просто расширять, с помощью привлечения больших площадей помещений для выращивания птицы.

16.01.2015 2463
Поделиться статьей с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *