Каким может быть небольшой прибыльный бизнес?

Характеристика чайного бизнеса

небольшой прибыльный бизнесСреди наиболее перспективных видов малого бизнеса необходимо отметить открытие чайного магазина. Перед началом предпринимательской деятельности следует изучить существующий рынок и учесть особенности разных способов реализации продукции. Желая начать небольшой прибыльный бизнес, вы можете продумать этапы развития своего чайного магазина.

Современный рынок чая разделяется на несколько сегментов. Самый низкий ценовой диапазон представлен дешевым цейлонским и отечественным чаем. Средняя ступень представляет сорта премиум-класса, которые можно продавать, как в расфасованном виде, так и на развес. Самый дорогой ценовой диапазон включает в себя коллекционные сорта чаев. Желая достигнуть успеха, следует позаботиться о разнообразии ассортимента.

Независимые подсчеты гласят, что каждый месяц чайный магазин могут посещать покупатели и покупать продукцию стоимостью от трех до тридцати тысяч рублей. Будьте готовы к тому, что некоторые сорта могут стоить 300 тысяч рублей за килограмм. Для того, чтобы заниматься продажей таких разновидностей, следует достигнуть начального успеха в выбранном бизнесе и хорошо разбираться в чае.

Каждый чайный магазин может быть популярным, но при этом внимания заслуживают три фактора:

  • месторасположение, которое должно быть выгодным;
  • профессионализм персонала;
  • качество предлагаемой продукции.

За последние несколько лет качественный чай стал поистине популярным, поэтому его в обязательном порядке нужно предлагать. Данная тенденция прослеживается во всех городах страны. Учитывайте то, что представители целевой аудитории хорошо разбираются во всех предложениях. Многие люди стремятся полностью отказаться от чая в пакетиках, заменив его дорогими и качественными сортами.

Ищем и обустраиваем помещение

От месторасположения магазина во многом зависит возможность достижения успеха, поэтому поиск помещения требует повышенной ответственности.

Заведение следует расположить в местах скопления людей. Многие люди могут не запланировано покупать чаи, но при этом мимо магазина должно проходить, как можно больше потенциальных покупателей. Привлекать внимание можно с помощью яркой витрины, которая будет подчеркивать уникальность вашего заведения.

В Москве помещение площадью 30 квадратных метров можно арендовать за 90 – 150 тысяч рублей в месяц. При желании вы можете обратиться в агентство недвижимости для того, чтобы специалисты нашли идеальный объект, но будьте готовы к тому, что оплата услуг приведет к дополнительным значимым расходам. К тому же владелец помещения вправе требовать оплату сразу за несколько месяцев. В результате общие расходы на аренду помещения обойдутся в 350 – 500 тысяч рублей. Учитывайте то, что эти затраты станут одними из самых значимых.

Вы должны арендовать объект с подсобным помещением, площадь которого будет составлять до десяти квадратных метров. Именно в подсобном помещении вы сможете хранить чай. В обязательном порядке уровень влажности должен быть оптимальным, свет не должен проникать, а вентиляция должна быть на достойном уровне. Таким образом, вы сможете сохранить приятный запах чая и его удивительный вкус. Успех зависит от качества продаваемого товара, поэтому вы должны сохранить его.

Магазин нужно красиво оформить. Вы можете покрасить стены и установить шкафы, расстелить циновки. При желании вы можете заказать мебель, которая предлагается известными производителями. Вне зависимости от того, насколько дорогостоящим будет ремонт, посетители должны почувствовать уют и отметить приятный обстановку, ухоженность магазина. Для изготовления и установки всей мебели может потребоваться от 30 до 45 дней. Цены могут составлять 30 – 750 тысяч рублей. Если вы мечтаете о том, чтобы начать небольшой прибыльный бизнес, можно и сэкономить. К тому же для оформления магазина потребуется от тридцати тысяч до полутора миллиона рублей. Основной задачей является создание наилучших условий для выбора чая и его покупки.

Нанимаем персонал

Для стабильной работы магазина потребуется, по крайней мере, три сотрудника. При этом минимальная зарплата каждого из них должна составлять 30 – 40 тысяч рублей. За успешную работу следует начислять премии. Достойная заработная плата позволит исключить риск низкой текучести кадров и будет повышать интерес персонала к увеличению объемов продаж. К тому же клиенты обязательно оценят то, что в магазине длительное время работают одни и те же сотрудники, проявляющие уважение, вежливость и стремление оказать помощь в выборе. Продавец должен быть квалифицированным и обладать достойными знаниями, так как многие покупатели могут столкнуться с проблемой, стараясь выбрать наилучший чай для себя.

Принимая решение о возможном найме продавца, убедитесь в том, что он знает особенности технологии заваривания чаев, историю различных сортов, интересных притч и легенд, так как обмен полезной информацией позволит обслуживать потребителей на идеальном уровне и поддерживать интересную беседу, располагая к постоянному сотрудничеству.

Вы можете установить особенную иерархию: стажеры с минимальным окладом и незначительными экзаменами – опытные продавцы, способные успешно справляться со всеми рабочими обязанностями. Администратор магазина должен быть самым опытным и ценным сотрудником. Позаботьтесь о том, чтобы стажеры могли сдавать экзамены, доказывая то, что заслуживают развития по карьерной лестнице.

В идеальном случае нанимайте женщин, так как они обычно отличаются склонностью к чистоте и порядке, обязательностью, старательностью, добросовестным отношением к работе. Продавцы должны быть готовы оперативно реагировать на клиентов и проявлять максимум энергии.

Помните о том, что именно от персонала во многом зависит успех заведения.

Разрабатываем ассортимент и налаживаем поставки

В начале бизнеса наилучшим решением будет сотрудничество с российским поставщиком. Импорт товара из Китая будет рентабельным, если вы владеете, по крайней мере, четырьмя торговыми точками. Современный внутренний рынок отличается хорошим уровнем развития и вполне может удовлетворить запросы, предъявляемые начинающим предпринимателем.

В крупном чайном магазине нужно представлять от двухсот сортов. При этом следует предлагать черный, зеленый, белый и красный чаи, различные травяные смеси. Примите во внимание то, что самым дорогим является белый чай. Не нужно закупать одновременно 200 сортов. К тому же лидерами продаж будут 20 – 30 видов напитка. В идеальном случае на стабильной основе нужно предлагать 50 наименований, являющихся самыми популярными.

Учитывайте то, что уровень продаж зависит от сезона. В холодное время чай становится популярнее, а летом может быть отмечено снижение спроса.

Наценка может достигать 100%. Усредненная цена составляет 350 рублей за каждые сто грамм. В месяц можно продавать около 200 – 300 килограммов. В результате ежемесячно можно зарабатывать 875 тысяч рублей.

Бизнес может быть стабильным, так как чай всегда востребован, несмотря на изменения уровня спроса. Окупаемость бизнеса составляет от восьми месяцев до полутора лет.

02.02.2015 1208
Поделиться статьей с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *